Cześć jak czapka

Chciałabym zapisać w tym miejscu kilka zdań na przedmiot mojego zainteresowania którym jest wypiekanie ciasteczek, bowiem uwielbiam torty, ciasta i ciasteczka. Zamiłowanie domowymi wypiekami, szczególnie jeśli chodzi o torty, jednoczy się bez wątpienia precyzyjnie z ochotą ich zjadania, nie tylko przeze mnie, tymczasem też przez moich najbliższych.

Niedawno uchwyciłam, iż w warzywniakach, na rynku i pomiędzy chodnikowych kupców ciężko w tym momencie odkryć dobre jabłka do spełnienia szarlotki. Te przedkładane przez sprzedających są nadto słodkie i tym samym szarlotka też staje się ponad miarę słodka.

Niezwykle cieszy mnie zjawisko, że mam rodzinę posiadającą sad i stamtąd biorę bez zarzutu dobrane do szarlotki jabłka antonówki. Chyba przepisy na niezwykle rozmaite ciasta w tym przepis na szarlotkę będą się zmieniały i dostosowywały do istniejących na rynku artykułów.

Reflektuję w tej okolicy również napisać parę słów na przedmiot ciasta które po prawdzie wybitnie często wypiekam i traktuję go nie zaledwie jako ciasto na spektakularne okazje. Jest nim ciasto drożdżowe. Ciasto drożdżowe wychodzi niezwykle dobre, zwłaszcza nie jest suche i super smakuje, zwłaszcza z mlekiem.